Menù di Carpe Diem

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole - Tartare di salmone con avocado e lime Primi piatti: - Risotto ai funghi porcini - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Gnocchi al pesto di basilico e noci Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con patate al forno - Orata al cartoccio con pomodorini e olive - Scaloppine al limone con contorno di verdure Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente Bevande: - Vini bianchi e rossi della regione - Birre artigianali - Bibite analcoliche e acqua minerale Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità e della stagionalità degli ingredienti. Buon appetito!