Caffè E Bistrot

Pausa pranzo lavorativa, consiglio di prenotare e questo la dice lunga, menù di altissimo livello, ravioli d'arrosto e battuta di Fassona straordinari. Servizio eccellente, personale gentile, carta dei vini completa e di qualità. All'interno anche piccola enoteca ben fornita

Pranzo di lavoro in un ambiente curato e informale . Da fuori non si direbbe di trovare un servizio e una cucina di livello eccellente . Difficile mangiare così bene nel raggio di parecchi chilometri . Prezzi e quantità corrette ed un menu vario e ricercato . Grande cura nel dettaglio e ottima carta dei vini. Anche le colazioni sono curate e i croissant fatti in loco sono superlativi .

Di passaggio nel giorno di pasquetta quando quasi tutti i bar erano chiusi, siamo stati serviti con gentilezza e cortesia anche per un semplice caffè e nonostante la presenza di tante persone. Sicuramente ne approfitterò per una sosta più lunga magari per un aperitivo e sicuramente il servizio non lascerà a desiderare

Ambiente carino e particolare. Le ragazze che servono sono molto simpatiche e attente, inoltre l'aperitivo ha un prezzo contenuto ed è ricco di cose buone!

Da ritornare! Biellesi, perché arrabbattarsi tanto per gustare "piatti stellati" ? A Ponzone lo Chef Luciano del Bistrot (ex stella Michelin) esaudira' le esigenze del vostro fine palato.... Dagli antipasti, ai primi, ai secondi, ai dolci.... Il the' Dammann da solo vale il viaggio... Ottimo rapporto qualita/ prezzo. Complimenti davvero!

Pranzo di lavoro , gentilissimo tutto il personale , se passate in zona fermatevi ....

Questo locale è un ottimo posto dove trovare cibi ottimi anche con prodotti locali,la cucina è pulita e ordinata, la sala intima ed il personale molto gentile e disponibile! Ottimo per degustare vini del territorio Italiano e Francese. Consiglio questo bistrò/ristorante a pranzo a tutti coloro che amano mangiare bene!

Il locale dall'esterno sembra un anonimo bar di paese, ma è in realtà un posto dove mangiare un buon piatto decisamente sopra alla media. Non fa il menù fisso, ma hanno una lavagna con i piatti e i vini del giorno, aggiornata quotidianamente. Tra le proposte di oggi le linguine alle vongole e ricci di mare, un risotto al gorgonzola al profumo di lime, una costoletta di maiale iberico, la tartare di fassona con burrata ecc ... Una cucina non esageratamente creativa, ma piatti ben presentati e dannatamente buoni. La cosa che lascia di stucco è il contrasto tra il locale (pulito, sobrio ma non formale) e la presentazione dei piatti che invece sanno di alta cucina. E anche il servizio è di livello . I prezzi sono chiaramente di conseguenza, ma senza eccessi, considerando la qualità. Consigliato a chi cerca un piatto di qualità in ambiente informale. Sconsigliato a chi punta sulla quantità e i prezzi bassi.

Ottimo locale con cibo ottimo e vario Ottimo locale con cibo buoni e vari

Cucina raffinata e genuina. Locale semplice ma carino

Fantastici ,superlativi ,favolosi. Una perla incastonata in terra biellese .Servizio da 10 e lode.Cucina da bacio 💋 stellare .Da ritornarci .....

Cibo fantastico! Vini eccellenti. Consigliato

Abbiamo cenato insieme ai nostri figli in questo piccolo locale di Trivero. Molto molto buoni e presentati in modo elegante i piatti che ci sono stati serviti: dei plin con ripieno e pasta con asparagi e conditi con fonduta e nocciole, delle mezze maniche con verdure e pecorino e quattro piatti di verdure miste a dadini due dei quali con una piccola burratina pugliese. Servizio puntuale e arricchito dalla gentilezza e la cordialità della titolare e del personale. Musica di sottofondo molto rilassante. Un'ottima esperienza. Consigliatissimo.

In una realtà piccola un eccellenza, ottimo pranzo

Mi sono fermato in questo Locale su indicazioni di gente del luogo. In due abbiamo mangiato i Plin, la Panissa e la guancia di vitello, tutti e tre i piatti hanno soddisfatto sia gli occhi che il palato. Ottimo rapporto qualità /prezzo , piatti con porzioni giuste. L'arredamento molto semplice e ben curato, lo consiglio. AGGIORNAMENTO 2022 Sono tornato dopo qualche anno e confermo tutto quanto detto nella recensione. Se siete in zona andate a mangiare qui e non rimarrete delusi.

Vado in questo luogo raramente a fare colazione. Tutte le volte mi sono trovato benissimo. Luogo accogliente, titolare e personale simpatici molto pulito

Piatti ricercati ma non elaborati. Qualità e servizio con gentilezza. Vini all'altezza ! Offerta focalizzata ma tutta di grande livello. Uno dei miei posti preferiti

Locale carino, ho mangiato un risotto alla zucca e gorgonzola molto buono

In un paese con tanti locali anonimi finalmente un bel caffè accogliente, dove la professionalità dei ristoratori la si trova in ogni dettaglio. Il Caffè Bistrot si trova sulla via principale di Ponzone, una strada di grande passaggio fra camione auto, ma lo scintillio delle luci interne attrae l'attenzione dei viandanti. Buono il caffè e derivati così come le briosches prodotte ogni mattina dal propietario. Peccato che ogni tanto siano troppo cotte. Vale la pena fare una sosta a pranzo: la grande lavagna di aredesia appesa al muro vi dice quali manicaretti potrete gustare quel giorno. Materie prime di ottima qualità sono alla base delle proposte del menù, che possono essere accompagnate da ottimi vini o birre artigianali. Insomma a qualsiasi ora del giorno il Caffè Bistrot vale una sosta o perchè no, una deviazione!