Menù #amemipiace - Osteria Contemporanea a Telese Terme: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasto completo #Amemipiace (per min. 2 persone)

18 €

Le preferite dell’Oste (Polpettine di cacio impanate in tarallo napoletano e salsa rosa alla maggiorana)

8 €

Cappuccino & Cornetto (Vellutata di zucca mantovana con spuma di Parmigiano Reggiano e cornetto ai porcini)

9 €

Pasta

“Fedora” ripiena fatta in casa con ricotta, mortadella di bufala e pesto di pistacchio

10 €

“Fedora” ripiena fatta in casa con ricotta, mortadella di bufala e pesto di pistacchio

10 €

Tripolina alla “Cusanese” con porcini, salsiccia fresca e pomodorini

10 €

Paccheri con baccalà alla mediterranea

10 €

Orecchiette alla “Barese”

9 €

Candele “Amemipiace” con crema al pecorino

9 €

Tegamino del giorno

8 €

Carne

Faraona d’autunno (coscia, petto pancettato ripieno alle castagne, sovracoscia ripiena ai porcini) con crema di sedano rapa, carotine e broccoloni

15 €

Tagliata di pollo al limone con finocchi gratinati

12 €

Tagliata di Black Angus Argentino con porcini

18 €

Tagliata di Black Angus Argentino con rucola, pomodorini e grana

17 €

Tagliata di Black Angus con sale rosa e olio Evo

16 €

Pinsa

Amemipiace – Capicollo, cipolla caramellata, scaglie di perla nera

8 €

Margherita – Salsa di pomodoro e mozzarella

6 €

Mantovana – Zucca, pancetta, provola

8 €

Trevigiana- Radicchio, crema di gorgonzola, e noci

8 €

Cusanese – Salsiccia fresca, funghi porcini e provola affumicata

8 €

Classica – Prosciutto crudo, rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano

8 €

Contorni

Insalata verde – Insalata mista

3 €

Patate al forno – Patate fritte

4 €

Verdure di stagione stufate

4 €

#Frutta & #Dolci

Frutta di stagione

3 €

Soufflé al cioccolato fondente con gelato allo strega

5 €

Babà alla mela annurca

5 €

Ricotta e pera

5 €

Tiramigiù

4 €

Panna cotta (con topping al caramello – cioccolato – frutti di bosco- pistacchio)

4 €

#Caffè, Distillati & Amari

Caffè

1 €

Amari e Grappe

3 €

Distillati

5 €

#Vini

Aglianico DOP “Oryon”

16 €

Falanghina tardiva “Kydonia”

19 €

Aglianico riserva “Propileo”

25 €

Barbera DOP “Alkeys”

16 €

Barbera Dolce DOP “Dolce Andromyda”

20 €

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