Menù del ristorante:
Arrotolati €7.00
, Salumi misti (pancette, coppe, salami e culatelli) €10.00
, Crostate fatte in casa €3.00
, Casoncelli €5.00
, Casoncelli fatti in casa con burro e salvia €8.00
Dicono di noi:
Dal Giornale di Brescia del 22 luglio 2019: Carni confezionate scadute da più di due anni, frutta e verdura deteriorata e ricoperta di muffa, alimenti infestati da insetti: è questo lo scenario che si è presentato di fronte agli occhi dei Carabinieri forestali della stazione di Vobarno, durante un controllo in un agriturismo di Sabbio Chiese. I prodotti si trovavano all’interno di celle frigorifere insieme ad altre preparazioni destinate alla vendita e gli agenti hanno riscontrato alcune irregolarità anche nelle etichette dei prodotti.
In seguito ad altri controlli, si è scoperto che questo non era l’unico problema nel locale valsabbino, sanzionato poi con una multa di 36.494 euro. Il bar dell’attività infatti non aveva alcuna autorizzazione sanitaria, era allestito in locali privi dei requisiti igienici stabiliti dalla legge e ometteva le indicazioni di sostanze provocanti allergie e intolleranze sui prodotti venduti.
Sono state riscontrate anche ulteriori violazioni in materia di polizia veterinaria e di benessere animale: mancavano le registrazioni dei trattamenti terapeutici effettuati sulle bestie, molte delle quali prive di un identificativo e alcune delle quali tenute in condizioni illegali. Dulcis in fundo, alcune strutture dell’agriturismo sono state edificate senza alcuna autorizzazione, tenendo anche conto del fatto che una parte dell’area dove si trova l’edificio è stata dichiarata bene culturale per motivi storico artistici.
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