mela
Data recensione: 2021-06-29
Data recensione: 2021-06-29
+5
Consigliato da amici, ci sono andata una prima volta un anno fa, subito prima del lockdown, e me ne sono innamorata.... tutto quello che ho mangiato era stato preparato con cura e passione, tutto freschissimo e buonissimo. Ci sono tornata in questi gg, finalmente, e si è riconfermato uno dei miei ristoranti preferiti!!! I casoncelli che prepara Davide sono i più buoni che abbia mai mangiato, l'orecchio d'elefante merita di essere divorato e le frittelle di carnevale me le sogno anche la notte oramai e secondo me andrebbero mangiate tutto l'anno tanto son buone!!! ... il tutto accompagnato da un ottimo vino che l'esperto non vede l'ora di consigliarvi!!
Io penso che quando in un piccolo ristorante di paese si trova tanta cura e tanta passione per la cucina, dove nulla è lasciato al caso, ma ogni piatto che vi propongono è frutto di prove-assaggi-cambiamenti e migliorie è perché non vogliono semplicemente sfamarvi ma deliziare voi e soddisfare la loro professionalità!!! 10 e lode!!
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