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Antipasto
Il Gran toscano
tagliere di salumi toscani, crostini, formaggi e ricotta di bufala- per 2 pers.
15.00 €
Il Gran vegetariano
tagliere di verdure grigliate, crostini formaggi e ricotta di bufala-per 2 pers.
15.00 €
La Mezena
speck pancetta e lardo affumicato al faggio
10.00 €
La Selezione di Prosciutti
un tris di selezioni di prosciutti secondo disponibilità' Serrano, Patanegra, Affumicato della foresta nera, Toscano...
12.00 €
Piatto
Il Tomahawk accompagnato da patate al forno
La gigante bistecca di Manzo da 1,2 kg ca servita con il lungo osso. €/etto
5.00 €
Tagliata di manzo con lardo ed olio al tartufo accompagnato da patate al forno
16.00 €
Il Jerk di pollo accompagnato da patate al forno
tenera sovracoscia di pollo marinata nelle spezie 24 ore e cotta alla griglia
12.00 €
Dessert
Tiramisù
5.00 €
Sbriciolata con nutella o frutti di bosco
5.00 €
Cheesecake ai frutti di bosco, alla nutella, al caramello, alle fragole, al pistacchio, alla nocciola
5.00 €
la Paplova
Base Mering fatta in casa, panna e frutta di stagione (secondo disponibilità')
6.00 €
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