Antonio
Data recensione: 2023-05-15
Data recensione: 2023-05-15
+5
Ho un profondo legame con la terra Lucana e devo ammettere che pochi locali mi sorprendono perché la cultura gastronomica locale è ben radicata in me: questo locale lo ha fatto.
L'impasto della pizza (un poco al di fuori del tipico lucano) è ottimo, leggero e friabile, è croccante sia nella versione semplice apprezzata da mia figlia che in quella guarnita.
Ho potuto mangiare un'ottima pizza con porcini e devo dire che è stato entusiasmante.
Ho potuto osservare un grande entusiasmo e rispetto degli ingredienti del giovane proprietario che ho apprezzato molto.
Mi sento di suggerire caldamente una sosta in questo posto assieme ad una passeggiata nella bella villetta di Francavilla.
Io sicuramente ci farò ritorno alla prima occasione per provare i diversi gusti di pizza tra i quali non manca una buona pizza con ottimi peperoni "cruschi".
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