Menù del ristorante:
Millefoglie di frutta di stagione e sfoglia croccantissima con crema chantilly €14.00
, Manzo Maremmano: carpaccio con sfoglia di sesamo nero, cipolla confit, erbe aromatiche e salsa di tuorlo e senape €18.00
, Ruspante: sfilacci di pollo locale cotto a bassa temperatura lattuga, crostini di pane, caciotta stagionata 30 mesi e salsa caesar €14.00
, Scoglio: crudo di crostacei e frutti di mare aperti al vapore, spugne di pane al prezzemolo e salsa tartare da aggiungere €22.00
, Tiramisù: crumble di cacao e caffè, crema ghiacciata al caffè, salsa morbida di mascarpone con riccioli di cioccolato bianco e cialda al cacao €16.00
Suggeriti dagli utenti:
Zuppetta Di Ceci E Castagne Con Polpo Grigliato E Cavolo Nero Croccante
, Sottobosco
, Composizione Di Verdure
, Tartufo Bianco E Melagrana
, Tagliolini Agli Agrumi
Dicono di noi:
Abbiamo avuto il piacere di soggiornare al Podere di Marfisa e di cenare in questo meraviglioso ristorante.
La location bellissima con una splendida vetrata con affaccio diretto sugli ulivi.
Le portate ottime. Qualità superiore e grande attenzione per i dettagli.
Il prezzo medio alto ma sicuramente in linea con gli standard della cucina.
Super consigliato.
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