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Trattoria Del Bivio

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Via Cavallotti, 9 - Cerretto Langhe

99/100
677 voti €€ - €€€
Carne
- Dolci
- Gluten Free
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GUAZZETTO DI MOSCARDINI, PATATE NOCCIOLA , OLIVE TAGGIASCHE E POMODORO FRESCO
Hot
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SALMONE MARINATO ALLO ZENZERO, GERMOGLI ,OLIO LIGURE E PAN DOLCE TOSTATO
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GAMBERI DI MAZARA DEL VALLO CRUDI, RIDUZIONE ALL’ARANCIA E PROFUMO Dl LIMONE
€16,00
IL CAPPUCCIO E BRIOCHES
€16,00
IL PIATTO DELLA TRADIZIONE
€16,00

2 Mains

CON RAGU' DI FEGATINI DI CONIGLIO E CIPOLLE DOLCI
€15,00
GNOCCHETTI DI PATATE E FARINA DI FARRO CON FONDUTA DI CASTELMAGNO D’ALPEGGIO
€15,00
BRANZINO PESCATO ALL’AMO SFILETTATO SPADELLATO CON CIPOLLOTTI ,SALSA Al PISTILLI DI ZAFFERANO
€22,00
FETTUCCINE DI FARINA DI ENKIR CON TOCCHETTI DI ASTICE BLU SELVAGGIO
€22,00

3 Specials

GUANCIA DI MAIALINO COTTA A BASSA TEMPERATURA ,CREMA DI CAROTE E SALSA DI SENAPE
€16,00
CARRE D’AGNELLO COT[O ROSA AGLIO E ROSMARINO
€18,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Trattoria Del Bivio

Recensione 1
Gianfranco
Data recensione: 2023-06-22
+5
Siamo stati benissimo. La struttura è molto bella e curata, con una particolare attenzione ai dettagli. La posizione può sembrare un po' decentrata rispetto ai luoghi più visitati delle Langhe, ma la località è davvero amena e vale davvero la pena fare qualche chilometro in più per arrivare fin qui.
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Recensione 2
Vittorio
Data recensione: 2023-04-14
+5
Siamo stati due giorni ospiti in questa struttura. Servizio ineccepibile, con una professionalità eccellente accompagnata da molta cortesia. Il menu a sorpresa è davvero una sorprendente emozione di gusti. Una cantina eccezionale completa l'armonia. Bravi.
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Recensione 3
FGP
Data recensione: 2023-07-02
+5
Cena splendida sotto tutti i punti di vista...posto, cibo e personale. Tappa obbligatoria e che ci rivedrà presto seduti intorno ad uno dei loro splendidi tavoli....PS plin al tovagliolo impareggiabili
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Recensione 4
Fabrizio
Data recensione: 2022-12-08
+5
Non ci ero mai andato! ma ne avevo sempre sentito parlare bene! La location dell'alta langa si può abbinare benissimo sia di estate che di inverno. Si entra in un atmosfera stupenda che ti da subito l'impressione di entrare in un ristorante stellato! la cordialità e l'accoglienza e veramente TOP! Piatti veramente ben curati, servizio veramente ottimo e cibo veramente di altissima qualità. Un'ottima selezione di vini ha accompagnato la cena con amici. Consiglio a tutti di prendere il piatto cappuccio e brioches, che è veramente qualcosa di eccezionale, lascio a voi la sopresa sulla tipologia di piatto ( antipasto? - primo? - secondo? - dolce? ) ne sono rimasto veramente stupito!! da quanto ho capito hanno anche Camere... che ... se curate come la ristorazione fanno della trattoria un posto bellissimo dove trascorrere il week-end.
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Recensione 5
Francesca
Data recensione: 2022-11-05
+5
Esperienza sorprendente nel cuore delle Langhe, pranzo di domenica 30 ottobre 2022. Avviamo gustato il menu da 55 € è siamo usciti strapieni! I piatti curati nel dettaglio e la qualità del cibo è alta. Era tutto ottimo! I tempi di attesa tra una portata e l'altra sarebbero da migliorare un po'. Immerso nel verde con un bellissimo panorama. Personale molto attento, gentile e disponibile, servizio veramente impeccabile! Interno curati ed elengi. Posto consigliato, noi ci torneremo!
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Recensione 6
alberto
Data recensione: 2022-11-06
+5
Gran bella sorpresa questa splendida trattoria, con ambiente molto carino, caldo, bei tavoli e un piacevole arredamento. L’accoglienza è gentile, come lo sarà il servizio durante tutta la sera. Il menù è interessante con i classici piatti piemontesi e anche qualche proposta originale. Data la stagione la scelta va sui plin e sui tajarin, entrambi ricoperti da un profumatissimo tartufo bianco tagliato con abbondanza. Una nota speciale per i tajarin, i migliori mai mangiati, una goduria per il palato che si vorrebbe non finisse mai. L’ovetto al tartufo e un’anatra molto ben preparata completano una ottima cena, nella quale non c’è posto per i dolci. Il barbaresco ci accompagna con un bicchiere di grande spessore. Conto più che giusto, anche basso considerando i prezzi di mercato del tartufo bianco. Una cena da ricordare e una bel ristorante in cui tornare.
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Recensione 7
Ezio
Data recensione: 2023-02-26
+4
Su camere e servizio in camera non posso giudicare poiché non ne ho usufruito Trattoria di altissimo livello cibo sano genuino e buono anzi ottimo Servizio di alta qualità una cantina realizzata nel tufo della collina che affaccia nel ristorante molto suggestivo Se devo trovare una pecca sono le porzioni un po' ristrette Comunque ottimo in tutti gli aspetti
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Recensione 8
Manuela
Data recensione: 2023-04-20
+4
Buon ristorante con cibo soddisfacente forse con prezzi un po' alti circa la lista dei vini
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Recensione 9
Lucrezia
Data recensione: 2023-01-01
+5
É stato un pranzo meraviglioso con mio fratello. Il cibo ed il personale ottimo. Consigliatissimo, anche per la vista.
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Recensione 10
Michael
Data recensione: 2022-10-10
+5
Esperienza culinaria rara. Cibo di qualità eccelsa, particolare attenzione alla cura del piatto, personale gentile e disponibile, carta dei vini appagante, siamo rimasti davvero stupiti di questo pranzo ! Da provare assolutamente l’antipasto “ cappuccio e brioches “, ed il primo: “ ravioli con funghi dentro e fuori “
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Piatti consigliati da Trattoria Del Bivio a Cerretto Langhe

17 piatti più richiesti

  • With 5 glasses of wine in combination +
  • Tajarin al tartufo bianco +
  • Tagliolini +
  • Inktvis +
  • Tartufi +
  • Soup +
  • Hand-cut tagliatelle with bra sausage ragout +
  • Antipasto misto +
  • Vino +
  • Entratine +
  • Brioche e cappuccino +
  • Maialino croccante +
  • Breaded guinea fowl with potatoes +
  • Ravioli al tovagliolo +
  • Porcino mushroom flan cheese fondue and black truffle +
  • Uova al tegamino con tartufo bianco d'alba +
  • Panna cotta alla vaniglia +
99
/100
Valutazione basata su 677 voti e recensioni
Aggiornato il 06/12/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
56 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,7
548 recensioni

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Quandoo
Quandoo

Dettagli

  • Telefono: +39 0173520383
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Italiana
    Mediterranea

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12:30–13:30 | 19:30–21
  • Giovedì 12:30–13:30 | 19:30–21
  • Venerdì 12:30–13:30 | 19:30–21
  • Sabato 12:30–13 | 19:30–21
  • Domenica 12:30–13:30 | 19:30–21

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Indirizzo Via Cavallotti, 9, Cerretto Langhe (Cuneo) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
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Trattoria Del Bivio (Cerretto Langhe) 99 4.7 4.5
Trattoria del Bivio (Cerretto Langhe) 88 4.7 4.5 < 1 km
Trattoria del Bivio (Cerretto Langhe) 92 4.7 4.5 < 1 km Guida Michelin
Circolo La Torre Ristoro (Albaretto della Torre) 82 4.5 5 4.5 1 km
Osteria di Corte (Albaretto della Torre) 85 4.5 4.6 4.5 1 km
Osteria La Nocciola (Albaretto della Torre) 71 4 1 km
Filippo (Albaretto della Torre) 83 4.7 4 4.5 1 km
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